Rawon daging sapi Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Bahan membuat Rawon daging sapi

  1. 250 gr of daging sandung lamur/daging tanpa lemak.
  2. 1 buah of kentang potong kotak.
  3. 1,5 liter of air.
  4. 1 batang of serai geprek.
  5. 1 ruas of lengkuas.
  6. 3 lembar of daun jeruk.
  7. of Bumbu halus.
  8. 4 siung of bawang merah.
  9. 2 siung of bawang putih.
  10. 2 butir of kemiri.
  11. 1 cm of jahe.
  12. 1 cm of kunyit.
  13. 2 butir of kluwek keruk isinya.
  14. 1 sdt of ketumbar.
  15. 1 sdt of merica.
  16. Secukupnya of garam dan gula.
  17. of Daun bawang /prei dipotong-potong.
  18. of Bahan pelengkap.
  19. of Tomat.
  20. of Kecambah pendek.
  21. of Bawang goreng.
  22. of Seledri.
  23. of Telur asin.
  24. of Kerupuk udang.

Langkah Membuat Rawon daging sapi

  1. Siapkan bahan.
  2. Rebus daging me: pake metode 5 30 7,didihkan air masukkan daging rebus selama 5 menit matikan api tutup daging biarkan selama 30 menit,saring air nya terlebih dahulu dan potong² daging sesuai selera kemudian nyalakan api rebus kembali selama 7 menit jangan lupa masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk.
  3. Selama menunggu daging kita bisa Tumis bumbu halus beserta kluwek sampai harum,kemudian masukkan bumbu kedalam panci.
  4. Masukkan kentang dan masak sampai bumbu meresap dan kentang matang dan tambahkan daun bawang.
  5. Siap dihidangkan ditambah pelengkap lainnya.
  6. Untuk sambal : rebus cabe rawit sampai empuk kemudian ulek.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.

Get Latest Recipe : HOME