Salah satu yang saya sukai dari menu ini adalah, semakin sering.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya Bagi yang suka masakan daging berkuah bisa mencoba resep masakan rawon.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Bahan membuat Rawon Daging sapi dan Blonceng
- 500 gr of daging sapi /Rawonan.
- 500 gr of blonceng rebus tiriskan.
- 2 Batang of daun bawang iris.
- 2 ltr of air.
- 2 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
- of Bumbu cemplung.
- 6 lembar of daun jeruk.
- 3 lembar of daun salam.
- 3 Batang of sereh geprek.
- 1 cm of lengkuas geprek.
- of Bumbu halus.
- 8 bh of bawang merah.
- 5 bh of bawang putih.
- 4 bh of kemiri.
- 4 bh of kluwek.
- 1 sdt of merica bubuk.
- 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- 3 cm of jahe.
- 1 sdt of garam.
- 1 sdt of gula merah sisir.
- 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Langkah Membuat Rawon Daging sapi dan Blonceng
- Potong daging dan cuci bersih lalu rebus hingga empuk saya rebus di panci biasa kurang lebih 30 menit dengan keadaan panci di tutup setelah matang ambil daging nya lalu saring kaldu nya.
- Setelah disaring masukkan kembali daging dan rebus kembali masukkan blonceng.
- Tumis bumbu halus dengan minyak lalu masukkan bumbu cemplungan.. Bumbu cemplungan saya ikut kan dengan bumbu gongsoan agar aromanya lebih keluar setelah bumbu matang masukkan daun bawang aduk"sebentar.
- Setelah rebusan daging dan blonceng mendidih masukkan bumbu yang sudah di gongso aduk rata tes rasa jika kurang bisa di tambah garam dan gula.
- Selesai... Selamat mencoba.
Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek. Masakan berbahan daging yang khas dari beberapa daerah di Jawa Timur ini memiliki rasa yang khas dan unik dan rempah yang kuat. alam aneka resep. Benar, rawon daging adalah salah satu kuliner khas dari Jawa Timur. Bentuknya berupa sup berwarna hitam, ditaburi daging berbumbu dan Menu rawon dilengkapi dengan irisan daging, nasi, sambal dan tauge. Rawon ini dapat disajikan kapan saja, sebagai sarapan, makan siang atau makan malam.
Get Latest Recipe : HOME