Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.
Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna.
Bahan membuat Rawon daging
- 1/2 kg of daging sapi.
- 5 of bawang putih.
- 5 of bawang merah.
- 1 of kemiri.
- 1 sdt of ketumbar bubuk.
- of Garam.
- of Penyedap jamur.
- 1 ruas jari of kunyit.
- 1 ruas jari of jahe.
- 2 ruas jari of laos.
- 3 of daun jeruk.
- 2 of daun salam.
- 1 batang of sereh.
- 1 of bawang pre.
- 5 of kluwek.
Langkah Membuat Rawon daging
- Siapkan daging sapi 1/2 kg dipotong2.
- Pecah kluwek, keluarkan isinya rendam air panas.
- Ulek dan haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, garam, penyedap jamur menjadi bumbu.
- Gongsong bumbu lalu masukkan daging dicampur rata.
- Masukkan bawang pre, daun salam, daun jeruk dan batng sereh.
- Aduk merata daging bersama bumbu.
- Masukkan air matang panaskan sampai daging empuk.
- Sajikan saat panas bersama tauge kecil, tempe goreng, telur asin dan sambel.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial.
Get Latest Recipe : HOME