Sayur Sawi Putih Santan

Bahan membuat Sayur Sawi Putih Santan

  1. 1/2 bh of Sawi Putih, potong² dan cuci bersih.
  2. 2 bh of Tahu Putih, potong dadu dan goreng 1/2 matang.
  3. 1 bh of Tomat, potong 4 bagian.
  4. 1 bks of Sun Kara Santan Cair.
  5. 1/2 sdt of Garam.
  6. 1 sdm of Gula Pasir.
  7. 1 sdt of Kaldu Bubuk.
  8. 1 ltr of Air.
  9. 2 sdm of Minyak Goreng untuk menumis.
  10. of Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
  11. of Bumbu.
  12. 6 siung of Bawang Merah, iris tipis.
  13. 4 siung of bawang putih, iris tipis.
  14. 1 bh of Cabai Hijau Besar, iris serong.
  15. 1 bh of Cabai Merah Besar, iris serong.
  16. 15 bh of Cabai Rawit, iris serong (bisa +/- sesuai selera).
  17. 1 sdt of Ebi.
  18. 2 lbr of Daun Salam.
  19. 1 ruas of Lengkuas, geprek.

Langkah Membuat Sayur Sawi Putih Santan

  1. Siapkan bahan..
  2. Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, ebi dan lengkuas. Tumis hingga harum dan daun salam mulai layu. Tambahkan cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Tumis kembali..
  3. Tuang air, masukkan sawi putih dan tahu lalu tambahkan gula pasir, garam dan kalo bubuk. Aduk hingga rata. Didihkan..
  4. Setelah mendidih, masukkan sun kara santan cair dan tomat. Aduk dan masak hingga sawi putih matang. Koreksi rasa. Angkat, beti taburan bawang goreng..
  5. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME