Rawon daging Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna.

Bahan membuat Rawon daging

1/4 kg of daging sapi.
5 siung of bawang merah.
3 siung of bawang putih.
2 buah of cabe pesar (hilangkan bijinya).
2 buah of kluwek.
1 sdm of ketumbar bubuk.
Secukupnya of kunyit.
Secukupnya of jahe.
of Serai.
2 lembar of daun jeruk.
of Seledri.
of Daun bawang (iris2 1cm).
secukupnya of Lada.
of Gula garam.
of Air kaldu.
of Bawang goreng.

Langkah Membuat Rawon daging

Presto daging selama 30 menit. Sebelum presto potong2 kotak..
Haluskan semua bumbu, kecuali serai, daun jeruk, daun bawang, daun sledri dan bawang goreng..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg serai dan daun jeruk. Tumis sampai wangi..
Masukkan daging, aduk2 hingga bumbu meresap di daging. Lalu tuang kuah kaldu dari sisa air presto daging.
Tunggu sampai kuah matang. Masukkan irisan daun bawang dan sledri. Seasoning dg gula, garam dan lada..
Koreksi rasa. Tunggu sebentar, sampai daun agak layu. Matikan api, taburi dg bawang goreng. Sajikan 🥰.
Enak bgt dimakan bareng sambal bajak, tempe goreng dan jamur krispi 🥰.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial.

Get Latest Recipe : HOME