Rawon Daging Sapi

Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Bahan membuat Rawon Daging Sapi

1. 1 kg of Daging sapi.
2. secukupnya of Air.
3. of Bumbu Ulek.
4. 5 siung besar of Bawang merah.
5. 4 siung besar of Bawang putih.
6. secukupnya of Gula.
7. secukupnya of Garam.
8. of Penyedap rasa.
9. 2 butir of Kluwek.
10. 1 of Cabe merah besar.
11. 1 ruas jari of Kunyit.
12. 1 ruas jari of Jahe.
13. 1/2 sdt of Jinten.
14. 1/2 sdt of Lada.
15. 1/2 sdt of Ketumbar.
16. 1 buah of Kemiri.
17. of Asam jawa.
18. of Bumbu geprek.
19. 2 ruas jari of Lengkuas.
20. 1 batang of Serai.
21. 3 lembar of Daun jeruk.
22. iris of Bumbu.
23. 1 batang of Daun bawang.
24. 1 batang of Daun seledri.

Langkah Membuat Rawon Daging Sapi

1. Iris kecil-kecil daging sapi, cuci hingga bersih kemudian presto kurang lebih 30 menit..
2. Rendam kluwek & asam jawa dengan air panas..
3. Iris atau rajang daun bawang & daun seledri..
4. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, goreng terlebih dahulu..
5. Haluskan bumbu yang sudah digoreng termasuk kluwek, & geprek. Kemudian ditumis hingga harum. Masukkan daging & sedikit air, rebus hingga bumbu meresap..
6. Tambahkan air & air asam jawa, rebus hingga matang sempurna..

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.

Get Latest Recipe : HOME