Rawon Daging Sapi Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Bahan membuat Rawon Daging Sapi

  1. 250 gr of daging sapi.
  2. 200 gr of tauge.
  3. 1 batang of daun bawang.
  4. 1 batang of seledri.
  5. 1 buah of tomat.
  6. of Bumbu Halus.
  7. 7 siung of bawang merah.
  8. 5 siung of bawang putih.
  9. 2 buah of cabe merah.
  10. 1/2 sdt of jinten (sangrai dulu).
  11. 1/2 sdt of ketumbar.
  12. 1/4 sdt of merica.
  13. 1 butir of kemiri.
  14. 1 ruas of jahe.
  15. 1 ruas of kunyit.
  16. 2 buah of kluwak (ambil isinya).
  17. of Bumbu Cemplung.
  18. 3 ruas of lengkuas (geprek).
  19. 1 batang of sereh (geprek).
  20. 3 lembar of daun salam.
  21. 3 lembar of daun jeruk.
  22. of gula.
  23. of garam.
  24. of penyedap rasa.

Langkah Membuat Rawon Daging Sapi

  1. Rebus daging dengan 1 sdt garam dan air yang cukup sambil menyiapkan bumbu dan sayuran..
  2. Cuci semua sayuran dan iris2 tomat, daun bawang, dan seldri..
  3. Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum..
  4. Tambahkan sedikit air dan masukkan bumbu cemplung. Masak hingga kira2 bumbu matang..
  5. Masukkan rebusan daging beserta airnya (tidak ditiriskan). Masak hingga bumbu meresap dan daging matang sempurna. Tambahkan air bila perlu..
  6. Jika daging sudah matang, masukkan sayuran. Masak jangan terlalu lama, cukup sayuran setengah matang..
  7. Cek rasa, angkat, dan sajikan :)).

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.

Get Latest Recipe : HOME