Rawon Daging Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna.

Bahan membuat Rawon Daging

250 gr of daging sapi segar.
1 batang of sereh.
3 lembar of daun jeruk.
of Daun bawang.
of Bumbu halus.
3 buah of kluwek (di rendam air hangat).
7 siung of Bawang merah.
4 siung of Bawang putih.
2 cm of Kunyit.
1 sdt of Ketumbar.
secukupnya of Merica.
of Garam.
of Gula.
of Penyedap / masako dll.

Langkah Membuat Rawon Daging

Cuci terlebih dahulu daging sapi kemudian potong2 sesuai selera..
Haluskan bumbu2 halus lalu panaskan minyak dan tumis bumbu2 halus..
Masukkan 1 batang sereh yang sudah di geprek dan 3 lembar daun jeruk kemudian tumis sampai harum..
Jika bumbu sudah harum. Masukkan daging sapi kemudian tumis sampai daging mulai berubah warna..
Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan garam, gula dan masako. Tunggu sampai mendidih yaaa....
Jika sudah mendidih tambahkan potongan daun bawang agar kuah rawon kelihatan lebih segar :) Tes rasa....
Dan rawon siap di sajikan..

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial.

Get Latest Recipe : HOME