Rawon Daging Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna.

Bahan membuat Rawon Daging

300 gr of daging sapi.
1,5 liter of air.
3 lembar of daun salam.
3 lembar of daun jeruk.
2 batang of serai digeprek.
3 cm of lengkuas digeprek.
5 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
of Bumbu Halus.
5 siung of bawang merah.
5 siung of bawang putih.
3 buah of kluwek (ambil isinya).
2 buah of kemiri.
1 sdt of ketumbar.
1 sdt of merica.
1 cm of jahe.
2 cm of kunyit.
Secukupnya of gula.
Secukupnya of garam.
Secukupnya of kaldu.
of Bahan Pelengkap.
of Ini optional. Boleh tidak diberikan. Seperti milik saya.
of Krupuk udang.
of Bawang merah goreng.
of Tauge.
of Daun bawang, iris tipis-tipis.

Langkah Membuat Rawon Daging

Bersihkan daging. Lalu iris tipis-tipis, sesuai selera.
Masak daging bersama dengan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai empuk dan matang.
Haluskan bumbu halus. Boleh di blender, boleh diuleg. Sesuai selera.
Panaskan minyak. Setelah minyak panas merata, masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sampai tercium bau harum yang enak dan sedap..
Bila bumbu sudah matang merata silahkan masukkan tumisan bumbu ini kedalam rebusan daging yang anda masak..
Bila daging sudah empuk dan matang, sebelum diangkat silahkan masukkan irisan daun bawang kedalamnya. Lalu aduk dengan merata..
Koreksi rasa apa bila bumbu masih terasa belum sesuai selera.
Sajikan ❤️.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial.

Get Latest Recipe : HOME