Name: Rawon Daging dan Kikil - Mudah dibuat
Ingredients: 200 gram daging; 500 gram kikil; 3 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 buah serai; Penyedap Rasa (saya pakai Royco); Air; ¤Bumbu halus; 7 buah Bawang Merah; 4 buah Bawang Putih; 9 buah Cabe Rawit (sesuai selera/bisa skip); 2 buah Cabe merah (sesuai selera/bisa skip); 1 ruas Kunyit; 1 ruas Laos; 1/2 sdt Ketumbar; 3 buah Kemiri; 3 buah Kluwak; 3/4 sdt Merica; secukupnya Garam; 1 sdt Gula; ¤Pelengkap; Sesuai selera Bawang goreng; Toge (saya tidak pakai)

Rawon Daging dan Kikil - Mudah dibuat

Bahan membuat Rawon Daging dan Kikil - Mudah dibuat

200 gram of daging.
500 gram of kikil.
3 lembar of Daun Jeruk.
2 lembar of Daun salam.
1 buah of serai.
of Penyedap Rasa (saya pakai Royco).
of Air.
of ¤Bumbu halus.
7 buah of Bawang Merah.
4 buah of Bawang Putih.
9 buah of Cabe Rawit (sesuai selera/bisa skip).
2 buah of Cabe merah (sesuai selera/bisa skip).
1 ruas of Kunyit.
1 ruas of Laos.
1/2 sdt of Ketumbar.
3 buah of Kemiri.
3 buah of Kluwak.
3/4 sdt of Merica.
secukupnya of Garam.
1 sdt of Gula.
of ¤Pelengkap.
Sesuai selera of Bawang goreng.
of Toge (saya tidak pakai).

Langkah Membuat Rawon Daging dan Kikil - Mudah dibuat

Cuci bersih kikil dan rebus hingga empuk (-/+ 60menit). Sembari menunggu rebusan kikil haluskan bumbu dan goreng hingga keluar bau harum.
Apabila kikil yang direbus sebelumnya sudah empuk, tiriskan. Dan masukkan air baru beserta bumbu yang sudah goreng. Masukkan pula daun jeruk, daun serai, daun salam, serta tambahkan penyedap rasa. Cek rasa apabila kurang garam bisa ditambahkan garam.
Rawon daging dan kikil siap dinikmati.

Get Latest Recipe : HOME