Rawon Daging Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna.

Bahan membuat Rawon Daging

  1. 1 kg of daging sapi.
  2. of Bumbu :.
  3. 10 butir of bawang merah.
  4. 6 butir of bawang putih.
  5. 3 butir of kemiri.
  6. 1 sdt of lada.
  7. 1 sdt of ketumbar.
  8. 1 sdt of jintan bubuk.
  9. 1/4 kg of kluwak.
  10. 3 mata asam of jawa.
  11. 10 lembar of daun jeruk.
  12. 2 batang of serai.
  13. 3 batang of daun bawang.
  14. 5 sdm of minyak goreng/selera.
  15. 1 ruas of lengkuas.
  16. 1 ruas of jahe.
  17. 1 ruas of kunyit.
  18. 4 liter of air.

Langkah Membuat Rawon Daging

  1. Siapkan Bahan. Potong daging kotak-kotak. Kupas bawang merah,bawang putih,serai,kunyit,jahe laos dan kluwak,cuci bersih. Iris daun bawang..
  2. Haluskan bumbu,kecuali lengkuas,daun jeruk dan serai.Lengkuas dan serai digeprek. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging,aduk. Tunggu sampai bumbu meresap,tambahkan sedikit air..
  3. Sambil menunggu bumbu meresap. panaskan air di panci terpisah,setelah mendidih masukkan daging,aduk.Tambahkan garam dan gula.Tunggu hingga daging lunak.Sebelum diangkat cek rasa..

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial.

Get Latest Recipe : HOME