Rawon Daging Sederhana Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur enak lainnya! Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam.

Bahan membuat Rawon Daging Sederhana

  1. 1/2 kg of Daging sapi.
  2. of Lengkuas digeprek.
  3. 2 lembar of daun salam.
  4. 5 lembar of daun jeruk.
  5. 1 batang of sereh dimemarkan.
  6. secukupnya of Garam.
  7. 1 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
  8. Irisan of gula merah secukupnya.
  9. of Minyak untuk menumis.
  10. of Bumbu halus:.
  11. 6 butir of bawang merah.
  12. 4 siung of bawang putih.
  13. 3 butir of kemiri.
  14. 3 ruas of jahe.
  15. 3 ruas of kunyit.
  16. 1 sdt of ketumbar.
  17. 1/2 sdt of jintan.
  18. 1/2 sdt of merica/lada.
  19. 1/2 sdt of terasi.
  20. 2 ruas of kencur.
  21. 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
  22. secukupnya of Kluwek.
  23. of Pelengkap:.
  24. of Kerupuk emping.
  25. Irisan of daun bawang.
  26. of Telur asin (saya tdk pakai karena tdk punya telur asin).
  27. of Bawang goreng (saya skip ini juga).
  28. of Toge pendek (saya pake toge biasa).
  29. Irisan of jeruk nipis.
  30. Potongan of tomat.
  31. of Sambal.

Langkah Membuat Rawon Daging Sederhana

  1. Rebus daging sapi yang telah dicuci dan dipotong kecil-kecil dgn sedikit garam di dalam panci..
  2. Siapkan wajan. Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas yg telah digeprek, dan sereh hingga harum..
  3. Tuang tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan kaldu bubuk rasa sapi. Masak hingga daging empuk dan matang..
  4. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap toge, telur asin, kerupuk emping, irisan daun bawang, irisan tomat, sambal, air dari irisan jeruk nipis dan bawang goreng..
  5. Selamat mencoba.

Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling Tetapi belakangan rawon modifikasi dengan bahan baku daging iga, ayam, labu siam pun.

Get Latest Recipe : HOME