Rawon daging kerbau Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur enak lainnya! Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang.

Bahan membuat Rawon daging kerbau

350 gr of daging kerbau.
2 ltr of air.
2 lbr of daun salam.
1 ruas of lengkuas (geprek).
5 lbr of daun jeruk.
2 btg of serei (geprek).
of Bumbu halus :.
8 siung of bawang merah.
5 siung of bawang putih.
2 butir of kemiri.
2 bh of cabe merah.
3 bh of cabe rawit setan.
7 bh of kluwek (pecahkan dan ambil isi'nya,seduh air panas sbntr).
1/2 sdt of kunyit bubuk.
1 jempol of jahe.
30 gr of gula merah.
of Bumbu perasa :.
Secukupnya of bubuk cabe,lada,garam,gula,kaldu jamur bubuk.
of Topping : (sesuaikan selera).
of Telur asin.
of Tauge (cuci bersih dan seduh air panas).
of Bawang goreng.
of Tempe goreng.
of Kerupuk (optional).
of Cabe ulek (aku gak pake).

Langkah Membuat Rawon daging kerbau

Pertama2 cuci bersih daging..kemudian rebus dengan air 500ml(ambil dari air yg 2ltr) bersama lengkuas dan daun salam selama 15-20menit, setelah itu angkat dagingnya dan potong2 dadu.. air rebusan tadi di saring dan jangan di buang..sisihkan..
Blender bumbu halus.. kemudian siapkan wajan dan tuang minyak..tunggu hingga panas..masukkan bumbu halus tadi bersama serei dan daun jeruk..tumis hingga harum..masukkan air sisa rebusan daging tadi dan daging yang udah di potong2..aduk2 sbntr kemudian pindahkan ke panci bersama sisa air 2ltr tadi..kemudian taruh gula merah,garam,gula,kaldu jamur,lada dan cabe bubuk.. masak hingga daging empuk. Koreksi rasa. Kalo sudah ok..angkat dan sajikan bersama toppingnya..
Selamat menikmati dan selamat mencoba..🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪.

Masakan berbahan daging yang khas dari. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam. Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap? Tidak ada yang bisa menolak menu Rawon Daging Sapi, khususnya anak-anak karena rasa manis daging dengan bumbu. Namun, karena kini daging kerbau harganya semakin mahal dan teksturnya pun lebih liat, maka nasi pindang Mirip Rawon.

Get Latest Recipe : HOME