Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah Related Posts. Resep & Cara Membuat Rawon Dengkul Sapi Gurih Lengkap dengan Bumbu. Dulu setiap di tawarin ogah, krn gak enak aja lihat kuahnya.

Bahan membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur

  1. 300 gram of daging sapi.
  2. 100 gram of lemak sapi.
  3. 1 ruas of lengkuas, geprek.
  4. 2 batang of sereh, geprek.
  5. 4 lembar of daun jeruk.
  6. 2 lembar of daun salam.
  7. 1/2 sdt of terasi matang.
  8. 1 batang of daun bawang, iris.
  9. 1/2 sdm of gula pasir.
  10. 1/2 sdm of garam.
  11. 500 ml of air.
  12. of Bumbu yang dihaluskan :.
  13. 3 butir of kluwak, ambil isinya, rendam dengan air.
  14. 4 siung of bawang merah.
  15. 3 siung of bawang putih.
  16. 4 buah of cabe merah.
  17. 5 buah of cabe rawit.
  18. 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Langkah Membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur

  1. Rebus 1 liter air, masukkan daging & lemak sapi. Masukkan pula lengkuas, daun jeruk, daun salam & serai. Masak sampai daging empuk. Jika sudah, tiriskan daging kemudian potong-potong. Masukan lagi kedalam air rebusan..
  2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang. Masukan terasi, tumis lagi sebentar aja, lalu tuang ke air rebusan daging. Bumbui gula dan garam. Masak lagi sampai daging empuk atau sesuai tekstur yang diinginkan..
  3. Tambahkan air jika kuah mulai surut. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan daun bawang..

Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini. Kuliner satu ini terbuat dari daging sapi yang dipadukan dengan kelapa parut dan bumbu rempah-rempah lainnya Resep Krengsengan Daging Sapi Lezat Khas Jawa Timur. Resep Rawon Setan Mbak Endang Asli Jawa Timur. Rawon juga masuk salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer karena kelezatannya. Bagi Anda pecinta masakan daging sapi, maka rawon merupakan menu yang sebaiknya Anda coba.

Get Latest Recipe : HOME