Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.
Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna.
Bahan membuat Rawon Daging
- 200 gram of Daging Sapi.
- 1 buah of labu ukuran besar.
- of Bumbu halus :.
- 5 siung of bawang merah.
- 6 siung of bawang putih.
- 2 buah of Cabe Merah.
- 3 butir of kemiri.
- 1/2 sdt of merica bubuk.
- 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- 1/2 st of sdt kunyit bubuk.
- 1 iris of lengkuas.
- 1 iris of jahe.
- 3 butir of kluwek (cicipin, pastikan tdk pahit).
- 1 sdt of penyedap rasa.
- 1 sdt of garam.
- 1 sdt of Gula (sesuai selera).
- of Bumbu geprek :.
- 1 tangkai of sere besar.
- 2 lembar of daun salam.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 3 batang of daun bawang (iris).
- of Bawang goreng buat taburan.
Langkah Membuat Rawon Daging
- Iris daging sesuai selera (rebus), tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, masukan dalam rebusan daging lalu rebus sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, penyedap jika kurang. Terkahir masukan irisan daun bawang dan matikan api.... Sajikan dengan bawang goreng.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial.
Get Latest Recipe : HOME