Rawon daging sapi Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Bahan membuat Rawon daging sapi

  1. 1/2 kg of daging sapi potong kotak.
  2. 3 Lembar of daun salam.
  3. 5 lembar of daun jeruk.
  4. 2 batang of daun bawang potong-potong.
  5. Secukupnya of garam dan gula.
  6. Secukupnya of kaldu bubuk.
  7. Secukupnya of air untuk rebusan.
  8. of Bumbu halus :.
  9. 17 siung of bawang merah.
  10. 12 siung of bawang putih.
  11. 2 buah of cabe merah keriting buang bijinya.
  12. 3 buah of kluwak (pecahkn rendam dagingnya di air panas sbntar).
  13. 1 sdm of ketumbar bubuk(sangrai).
  14. 3 batang of serai ambil bagian putihnya saja.
  15. 2 cm of jahe.
  16. 3 butir of kemiri (sangrai).
  17. 1 ruas of lengkuas.
  18. 1 sdm of air asam jawa.
  19. of Pelengkap :.
  20. of Nasi.
  21. of Kecambah kecil.
  22. of Telur Asin.
  23. of Sambal dan jeruk nipis.

Langkah Membuat Rawon daging sapi

  1. Rebus daging hingga bener empuk masukan daun salam dan jeruk....
  2. Blender semua bumbu halus hingga bener bener halus... Lalu tumis bumbu yg sudah di blender dengan minyak secukupnya sampai wangi...
  3. Masukan bumbu kedalam panci rebusan daging... Lanjut didihkan Aduk rata beri gula, garam dan kaldu test rasa....
  4. Masukan daun bawang.. matikan api.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.

Get Latest Recipe : HOME