Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar.
Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Bahan membuat Rawon daging Sapi
- 500 gram of daging sapi.
- 5 helai of daun bawang.
- 50 gram of bawang goreng.
- 1 SDM of garam.
- 6 buah of asam jawa larutkan dalam air.
- 1 SDM of kaldu jamur.
- 1 SDM of gula pasir.
- 3 of Daun jeruk.
- 1 batang of serai di geprek.
- 2 ruas of laos geprek.
- secukupnya of Air.
- of Minyak untuk menumis.
- 1 buah of labu siam potong kotak kotak.
- of Bumbu halus :.
- 10 of bawang merah.
- 6 of bawang putih.
- 5 of cabe merah besar.
- 10 of kluwek (bisa di sesuaikan selera).
- 3 cm of kunyit.
- 1 sdm of ketumbar.
- 1 sdt of merica/lada.
- 4 butir of kemiri.
Langkah Membuat Rawon daging Sapi
- Tumis bumbu halus yang sudah kita siapkan. Sambil kita didihkan air terlebih dahulu. Tambahkan serai dan laos.
- Jika air sudah mendidih, masukan daging yang sudah kita potong potong. Berserta dengan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan daun jeruk,aduk rata.
- Tambahkan potongan labu siam, air asam jawa,garam,kaldu jamur,dan gula. Koreksi rasa, tunggu hingga semua tercampur dan daging sudah lunak matikan kompor taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.
Get Latest Recipe : HOME