Rawon Daging Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna.

Bahan membuat Rawon Daging

500 gr of daging sapi.
6 of bawang merah.
3 of bawang putih.
5 of kluwek ambil isi dalamnya.
2 buah of serai geprek.
2 ruas of lengkuas geprek.
2 ruas of jahe.
1 ruas of kunyit.
2 lembar of daun salam.
4 of daun jeruk purut.
4 buah of kemiri sangrai.
1 sdt of Lada bubuk.
secukupnya of Ketumbar bubuk.
secukupnya of Kaldu bubuk sapi.
secukupnya of Gula.
secukupnya of Air.
Sedikit of bawang goreng.

Langkah Membuat Rawon Daging

Potong daging dadu sesuai selera.
Ulek kemiri yg sudah di sangarai, kunyit, jahe, kluwek, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
Masukan air secukupnya kedalam panci tunggu sampai mendidih.
Masukan bumbu yg sudah di ulek kedalam panci aduk rata.
Masukan lengkuas gerek, serai geprek, daun salam, daun jeruk purut yang sudah di remas.
Masukan daging kedalam panci.
Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan aduk rata.
Tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.
Tunggu sampai daging empuk dan matang, setelah matang tambahkan sedikit bawang goreng untuk menambah cita rasa.
Rawon daging siap disajikan selagi panas.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial.

Get Latest Recipe : HOME