Rawon daging sapi empuk Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, SHARE dan COMMENT di bawah ya! #DapurGayeng #DapurSedap #RawonDagingSapi. Tips agar rawon daging sapi empuk yakni memasaknya direbus lama dengan api kecil. Bumbu rawon daging sapi enak dari Jawa.

Bahan membuat Rawon daging sapi empuk

  1. 1/2 kg of daging sapi.
  2. 2 of kluwek.
  3. 4 of bawang merah.
  4. 3 of bawang putih.
  5. 3 cm of kunyit.
  6. 3 cm of jahe.
  7. 1/2 sendok teh of jinten.
  8. 3 biji of kemiri.
  9. 1/2 sendok teh of ketumbar.
  10. 5 lembar of daun jeruk.
  11. 1 batang of serai.
  12. 5 cm of lengkuas.
  13. 2 lembar of salam.
  14. of Penyedap rasa sapi.

Langkah Membuat Rawon daging sapi empuk

  1. Presto daging sapi kurang lebih 1jam.
  2. Blender bumbu.. kecuali serai,lengkuas,daun jeruk di geprek.
  3. Tumis bumbu halus dan masukan geprekan Lengkyas serai dan daun jeruk.
  4. Setelah bumbu harum masukan daging nya yang sudah di iris tipis kecil.
  5. Kasih air koreksi rasa dan sajikan 🥰.

Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk.

Get Latest Recipe : HOME