Rawon Daging Sapi Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam. Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya.

Bahan membuat Rawon Daging Sapi

  1. 1 kg of daging sapi.
  2. 17 siung of bawang merah.
  3. 9 siung of bawang putih.
  4. 1 ruas of kunyit.
  5. 1 ruas of jahe.
  6. 5 lembar of daun jeruk.
  7. 2 ruas of sereh.
  8. 1 ruas of lengkuas.
  9. 1 sdt of ketumbar.
  10. 3 buah of keluak.
  11. 2 sdm of gula merah.
  12. of Garam.
  13. of Penyedap rasa.
  14. of Toping :.
  15. of Kecambah pendek.
  16. of Daun bawang.
  17. of Sambal.

Langkah Membuat Rawon Daging Sapi

  1. Semua bahan di haluskan kecuali jahe, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu lain yang tersisa.
  3. Masukkan daging ke dalam bumbu yang ditumis dan oseng daging hingga daging berubah warna.
  4. Panaskan air setelah mendidih masukkan daging yang sudah dioseng dengan bumbu dan tambahkan garam serta penyedap rasa. Masak sampai daging empuk yaaa.
  5. Tambahkan toping lain, lalu rawon siap dinikmati. Happy trying💛.

Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Bumbu rawon daging sapi enak dari Jawa Timur. yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas ketumbar, kemiri, serai, kunir, cabai, keluak, garam, serta minyak nabati. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Get Latest Recipe : HOME