Seperti biasa diakhir aku kasih tips and trik yah Btw, ingat kan. Akhirnya aku memberanikan diri buat risol kulit pangsit dengan bahan seadanya Eittsss tapi. Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo.
Bahan membuat Kulit Risol
- 180 gram of tepung terigu.
- 20 gram of tepung maizena.
- 2 sdm of susu bubuk.
- 1,5 sdm of margarin dicairkan.
- 2 butir of telor.
- 400-500 ml of air.
Langkah Membuat Kulit Risol
- Siapkan bahan, cairkan margarin.
- Campur tepung dan susu serta telor, tuangin air sedikit demi sedikit aduk" hingga tercampur rata, tuang margarin cair, aduk rata. Kemudian saring biar tidak ada gumpalan.
- Panaskan Teflon,beri margarine tipis. Setelah panas angkat Teflon, tuang satu centong, goyangkan sisa adonan tuang lagi ke wadah, masak adonan dgn api kecil hingga matang.
Kalau beli di luar itu memang jarang ya, yang agak tebal begini. Biasa yang dijual di pasar adalah kulit lumpia yang tipis dan crispy saat digoreng. Kulit risoles ini berbeda dengan kulit lumpia yang akan menjadi renyah setelah digoreng. Bahan-bahan yang dibutuhkan ketika anda ingin membuat kulit Risoles terdiri dari Kulit Risol anti robek. Berikut ini langkah langkah dalam pembuatan kulit risol anti robek, klik masing masing gambar untuk resep dan detail.
Get Latest Recipe : HOME