Kulit risol Seperti biasa diakhir aku kasih tips and trik yah Btw, ingat kan. Akhirnya aku memberanikan diri buat risol kulit pangsit dengan bahan seadanya Eittsss tapi. Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo.

Bahan membuat Kulit risol

  1. 250 gr of tepung terigu.
  2. 1 sdm munjung of tepung maizena.
  3. 2 sdm munjung of tepung tapioka.
  4. 1/2 sdt of (tdk munjung) garam.
  5. 1/2 sdt of (tdk munjung) kaldu bubuk.
  6. 1 butir of telur ayam.
  7. 450-500 ml of air.
  8. 1-2 sendok sayur of minyak goreng.

Langkah Membuat Kulit risol

  1. Campur semua bahan dalam 1 wadah (kecuali minyak) pakai kocokan telur, sampai tercampur rata tdk ada yang menggumpal, bisa juga disaring..
  2. Jika sudah disaring, bisa langsung tambahkan minyak campur-campur sampai rata..
  3. Panaskan teflon/wajan (aku pake wajan kecil) pakai api paling kecil biar nggak gosong, kalo sudah panas bisa masukin 1 sendok sayur tapi gapenuh, ratain pake sendok sayur tadi bikin kaya buletan di wajan (sampai dirasa cukup tipis dan lebar)..
  4. Tunggu sampai kering, angkat langsung..

Kalau beli di luar itu memang jarang ya, yang agak tebal begini. Biasa yang dijual di pasar adalah kulit lumpia yang tipis dan crispy saat digoreng. Kulit risoles ini berbeda dengan kulit lumpia yang akan menjadi renyah setelah digoreng. Bahan-bahan yang dibutuhkan ketika anda ingin membuat kulit Risoles terdiri dari Kulit Risol anti robek. Berikut ini langkah langkah dalam pembuatan kulit risol anti robek, klik masing masing gambar untuk resep dan detail.

Get Latest Recipe : HOME