Kulit Risoles Kulit risoles ini juga tidak pecah saat. Kulit risoles yang lembut akan membuat risoles semakin nikmat. Yuk simak resep dan cara Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian.

Bahan membuat Kulit Risoles

  1. 600 gr of Tepung segitiga biru atau tepung terigu biasa.
  2. 1 gelas belimbing of susu cair (ini bisa di ganti 2 sachet susu bubuk di cairkan).
  3. 1 of telur ayam.
  4. 3 sdm of minyak goreng boleh pake mentega dicairkan.
  5. of garam secukup nya.
  6. of air secukup nya.
  7. of Lapisan Baluran Risoles.
  8. of tepung roti.
  9. of sisa adonan kulit.

Langkah Membuat Kulit Risoles

  1. Aduk rata bahan kering tepung terigu dan garam. lalu masukan susu secara perlahan sambil aduk adonan menggunakan tangan.. (saya tidak pakai mixer, saya uleni adonan tepung sambil haluskan tepung2 yg menggumpal menggunakan tangan kita) textur adonan saat ini masih sangat kental sekali, masukan telur, aduk lg saat masih dalam keadaan kental masukan minya goreng, aduk terus dengan tangan,.
  2. Setelah itu perlahan masukan air.. pada tahap ini ngaduk adonan sudah menaggunakan pengaduk. masukan air nya sedikit demi sedikit. sampai di rasa kekentalan adonan sudah pas. tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer..
  3. Lalu siapkan teflon atau seperti saya menggunakan wajan kwalik untuk buat kulit crepe...
  4. Adonan ini bisa kita simpan dalam kulkas dan baru di buat besok hari nya. sebelum mau di pake kulit risol yg sudah jd harus di kukus dulu. dan perhatikan saat simpan kukit di kulkas harus dengan wadah tertutup..
  5. Untuk lapisan balurannya, masukan risol yg sudah di isi dan dibbentuk ke dalam sisa adonan kulit, lalu balur dengan tepung panir atau tepung roti.

Cara membuat: Adonan kulit risoles: - Aduk semua bahan dengan menggunakan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergidil. Dadar kulit risoles tipis-tipis dalam api kecil. Selain isinya, ciri khas risoles terdapat pada kulitnya. Apakah Anda pernah memakan risoles yang kulitnya Nah, hal-hal seperti inilah yang perlu kita hindari dengan cara membuat risoles sendiri. Dalam wadah besar, siapkan tepung terigu.

Get Latest Recipe : HOME