Seperti biasa diakhir aku kasih tips and trik yah Btw, ingat kan.
Akhirnya aku memberanikan diri buat risol kulit pangsit dengan bahan seadanya Eittsss tapi.
Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo.
Bahan membuat Kulit risol
- 1/4 of terigu serbaguna.
- 800 ml of susu uht(bisa ganti air yg di campur SKM 4 SDM).
- 3 SDM of tapioka/sagu/kanji.
- 1 butir of telor.
- 1 SDM of mentega yang dicairkan.
- 1 sdt of garam.
Langkah Membuat Kulit risol
- Campur bahan2 nya kedalam wadah/blender.masukkan air 500ml dulu.lalu blender hingga tercampur rata.bisa juga pake saringan.tapi lebih cepat pake blender yang untuk jus.lalu tuang ke wadah.masukkan sisa susu /air tadi.sambil di aduk2..
- Panas kn teflon.lalu tuang adonan.sesuai dengan teflon yang digunakan ya bun.boleh pake teflon yang kecil,sedang n besar.tergantung yg ada di rumah.masak sampe ditepi nya agak sedikit kering.lalu taruh di piring.lakukan hingga adonan habis.isinya tergantung selera ya bun.boleh isi sosis.bihun,sayuran..
- Ini saya buat beberapa resep untuk stok kulkas.dari pada beli.kalo buat dapat banyak😁.udah ada sebagian digoreng..
Kalau beli di luar itu memang jarang ya, yang agak tebal begini. Biasa yang dijual di pasar adalah kulit lumpia yang tipis dan crispy saat digoreng. Kulit risoles ini berbeda dengan kulit lumpia yang akan menjadi renyah setelah digoreng. Bahan-bahan yang dibutuhkan ketika anda ingin membuat kulit Risoles terdiri dari Kulit Risol anti robek. Berikut ini langkah langkah dalam pembuatan kulit risol anti robek, klik masing masing gambar untuk resep dan detail.
Get Latest Recipe : HOME