Kulit risol lentur anti sobek Rahasia kenapa bisa anti sobek, karena ini adonan kering. Sehingga dicetak lebih dahulu, baru digoreng sebentar. Jika pakai cetakan, bisa rapi hasilnya.

Bahan membuat Kulit risol lentur anti sobek

  1. 150 gr of terigu.
  2. 1 butir of telur ayam.
  3. 550 cc of air.
  4. 1 sdm of garam.

Langkah Membuat Kulit risol lentur anti sobek

  1. Campur terigu,telur dan garam.
  2. Beri air setengah dulu dan aduk hingga tercampur dan halus.
  3. Masukkan sisa air.
  4. Diamkan 30menit.
  5. Cetak dengan teflon.
  6. Kulit risol siap digunakan.

Kulit risol adalah pembungkus risol yang terbuat dari tepung terigu dan dilapisi lagi tepung panir. bahan penyusun kulit mudah ditemui di toko dekat rumah. Pasalnya, kulit risol akan lebih kuat dan lentur kalau campuran kuning telur sedikit lebih banyak dari yang putihnya. Jika memasaknya sampai kering, maka akan mudah sobek saat diisi dan dilipat-lipat untuk dibungkus. Kulit risoles harus dimasak hingga agak basah saja, jangan sampai menguning dan. Berbahan Tepat Umumnya, kulit risol kita buat dari tepung terigu.

Get Latest Recipe : HOME