Seperti biasa diakhir aku kasih tips and trik yah Btw, ingat kan.
Akhirnya aku memberanikan diri buat risol kulit pangsit dengan bahan seadanya Eittsss tapi.
Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo.
Bahan membuat Kulit risol
- 200 gr of terigu.
- 2 sdm of tapioka.
- 2 butir of telur.
- 3 sdm of minyak goreng.
- 600 ml of air.
- Sejumput of garam.
Langkah Membuat Kulit risol
- Pertama persiapkan smua bahan.
- Campur terigu dengan tapioka, aduk supaya raya, lalu masukkan telur, minyak makan dan air. Aduk dengan whisk jgn sampai ada yg bergerindil..
- Setelah smua tercampur rata lalu di saring agar adonan kulit risol nya halus..
- Panas kan teflon lalu jika teflon sudah panas ambil 1 sendok sayur adonan kulit risol lalu tuang ke dalam teflon dan rata kan. Ulangi hingga selesai. Saya memakai teflon ukuran 24 ya.
Kalau beli di luar itu memang jarang ya, yang agak tebal begini. Biasa yang dijual di pasar adalah kulit lumpia yang tipis dan crispy saat digoreng. Kulit risoles ini berbeda dengan kulit lumpia yang akan menjadi renyah setelah digoreng. Bahan-bahan yang dibutuhkan ketika anda ingin membuat kulit Risoles terdiri dari Kulit Risol anti robek. Berikut ini langkah langkah dalam pembuatan kulit risol anti robek, klik masing masing gambar untuk resep dan detail.
Get Latest Recipe : HOME