Seperti biasa diakhir aku kasih tips and trik yah Btw, ingat kan.
Akhirnya aku memberanikan diri buat risol kulit pangsit dengan bahan seadanya Eittsss tapi.
Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo.
Bahan membuat Kulit Risol
- 1 Kg of Tepung Terigu.
- 5 butir of telur.
- 200 gram of margarin cairkan.
- 4 sdm of maizena.
- 1 sdt of garam.
- 4 sdm of susu kental manis.
- 1500 ml of air.
Langkah Membuat Kulit Risol
- Campur telur, susu kental manis, garam dan margarin, mixer hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata masukkan tepung terigu, tepung maizena dan air...mixer lagi sampai tidak ada lgi adonan yg bergerindil, dengan air 1500ml keenceran adonan saya sudah cukup pas.
- Ambil sepertiga sendok sayur masukkan ke teplon, ratakan dengan memutar teplon, lalu panaskan sebentar saja sampai kulit bs dilepaskan dari teplon.
- Isi dengan isian risol yg telah kita buat sebelumnya (ad di resep sebelumnya) lalu gulung, celupkan ke telur, taburi dengan tepung panir.
- Dengan resep ini 1kg tepung bisa menghasilkan 71 buah risol...selamat mencoba...^_^.
Kalau beli di luar itu memang jarang ya, yang agak tebal begini. Biasa yang dijual di pasar adalah kulit lumpia yang tipis dan crispy saat digoreng. Kulit risoles ini berbeda dengan kulit lumpia yang akan menjadi renyah setelah digoreng. Bahan-bahan yang dibutuhkan ketika anda ingin membuat kulit Risoles terdiri dari Kulit Risol anti robek. Berikut ini langkah langkah dalam pembuatan kulit risol anti robek, klik masing masing gambar untuk resep dan detail.
Get Latest Recipe : HOME