Kulit risoles ini dijamin lembut dan anti gagal.
Selain itu bahannya juga sangat gampang dan mudah sekali didapat. hallo gaes di video kali ini aku mau berbagi cara bagaimana membuat kulit risoles Anti sobek dan Anti gagal, lentur bgt dgn.
Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam.
Bahan membuat Kulit risoles anti pecah, mulus dan tidak lengket
- 250 gr of Tepung terigu.
- 1 butir of telur.
- 2 sdm of minyak goreng.
- 500 ml of air.
- Sejumput of garam.
Langkah Membuat Kulit risoles anti pecah, mulus dan tidak lengket
- Campur semua bahan dalam satu wadah/ baskom.
- Aduk menggunakan whisk sampai rata dan tidak bergerindil. Supaya lebih mulus agar adonan di saring.
- Panaskan teflon, ambil 1centong adonan dan ratakan. Jika pinggiran kulit sudah kering segera angkat. Ditumpuk juga tidak lengket.
Gunakan sedikit minyak atau margarin agar adonan lebih gurih dan tidak lengket saat didadar. Teflon yang tidak antilengket dikhawatirkan akan merusak kulit risoles yang bisa menyebabkan. Kulit: - Campur tepung terigu, merica, garam, minyak dan telur - Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata - Oles wajan anti lengket dengan sedikit Cara membuat: Adonan kulit risoles: - Aduk semua bahan dengan menggunakan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergidil. Saat membuat kulit risoles kadang-kadang mengalami kegagalan yaitu, kulitnya yang mudah sobek. Faktor-faktor penyebab kulit risoles mudah sobek (pecah) Supaya adonan lebih gurih dan tidak lengket saat didadar, gunakan sedikit minyak (margarin).
Get Latest Recipe : HOME