Seperti biasa diakhir aku kasih tips and trik yah Btw, ingat kan.
Akhirnya aku memberanikan diri buat risol kulit pangsit dengan bahan seadanya Eittsss tapi.
Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo.
Bahan membuat Kulit Risol
- 200 gr of Tepung pro sedang.
- 1 butir of telur.
- 1 sdm of Tapioka.
- 600 ml of air.
- 1 sdt of garam.
- 3 sdm of minyak goreng.
Langkah Membuat Kulit Risol
- Campur semua bahan kecuali air dan minyak, Aduk hingga rata,lalu tuangkan sedikit demi sedikit air sambil di aduk ulangi trs sampe air habis..
- Tuang 3sdm minyak lalu aduk rata lagi, saring adonan ke wadah lain supaya adonan tdk mengerindil, setelah itu panaskan teflon sampai panas lalu ambil adonan dgn centong sayur, lalu ratakan tunggu 1 mnt angkat, ulangi hingga adonan habis..
Kalau beli di luar itu memang jarang ya, yang agak tebal begini. Biasa yang dijual di pasar adalah kulit lumpia yang tipis dan crispy saat digoreng. Kulit risoles ini berbeda dengan kulit lumpia yang akan menjadi renyah setelah digoreng. Bahan-bahan yang dibutuhkan ketika anda ingin membuat kulit Risoles terdiri dari Kulit Risol anti robek. Berikut ini langkah langkah dalam pembuatan kulit risol anti robek, klik masing masing gambar untuk resep dan detail.
Get Latest Recipe : HOME