Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur Sambal Goreng dari Jawa memang pakai santan Barry.
Bahan membuat Sambel goreng santan
- of Bahan :.
- 1 buah of Manisa.
- 1 buah of Tahu.
- 1/2 papan kecil of Tempe.
- secukupnya of Kecambah kedelai.
- secukupnya of Udang kupas.
- of Bumbu :.
- of Lengkuas 1 ruas jari(geprek).
- of Cabe besar 1 buah(potong serong tipis).
- 250 ml of Santan.
- secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- secukupnya of Bawang merah goreng dan daun bawang.
Langkah Membuat Sambel goreng santan
- Kupas dan cuci manisa. Kemudian potong seperti batang korek api.
- Tumis cabe merah besar dan lengkuas dengan udang kemudian masukkan santan.
- Potong tahu dan tempe sesuai selera. Kemudian goreng tahu sampai kecoklatan dan masukkan tempe ke dalam santan.
- Tunggu santan mendidih kemudian masukkan kecambah kedelai dan tahu yang sudah di goreng. Tunggu 2 menit masukkan manisa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih biarkan 1 menit. Matikan api.
- Masukkan bawang merah goreng dan daun bawang. Sajikan.
CARA MEMBUAT SAMBEL GORENG KRECEK : ► Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.
Get Latest Recipe : HOME