Sambal Goreng Udang Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. The sambal goreng udang uses red bell peppers and red chillis to form a delicious red sauce which can be softened with coconut sugar.

Bahan membuat Sambal Goreng Udang

  1. 250 gr of udang, kupas dan cuci hingga bersih.
  2. 100 gr of buncis, potong-potong.
  3. 1 batang of sereh, geprek.
  4. 1 ruas of jahe, geprek, iris-iris.
  5. 2 lembar of daun salam.
  6. of Laos.
  7. of Kaldu jamur totole.
  8. of Garam.
  9. of Gula.
  10. of Bumbu halus.
  11. 7 butir of bawang merah.
  12. 2 butir of bawang putih.
  13. 2 butir of kemiri.
  14. 3 buah of cabe merah.
  15. 4 buah of cabe merah.
  16. 1 ruas of kunyit.

Langkah Membuat Sambal Goreng Udang

  1. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Masukkan minyak goreng 1 sendok sayur untuk menghaluskan bumbu..
  2. Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, sereh, jahe, laos. Tumis hingga wangi dan bumbu matang..
  3. Masukkan udang. Bumbui dengan garam, gula, kaldu. Masukkan sedikit air matang. Tumis sebentar hingga sedikit matang dan bumbu meresap..
  4. Masukkan buncis. Tumis hingga sedikit layu. Masak hingga udang dan buncis matang. Sajikan hangat..

Salah satunya adalah resep sambal goreng udang istimewa ini. Kali ini sambal goreng udangnya lebih spesial karena. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Add the sliced onion and the prawns.

Get Latest Recipe : HOME