Sambal goreng (fried chili paste) is a basic multi-purpose chili paste that can be the base of many delicious Indonesian spicy dishes, plus it can be enjoyed as is.
Lihat juga resep Sambal terasi enak lainnya!
Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin.
Bahan membuat Sambel / sambal goreng terasi
- 12 of cabe merah.
- 5 of cabe rawit merah.
- 3 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- 2 of tomat merah kecil.
- 1 sachet of terasi udang.
- of Gula merah.
- of Garam.
- of Minyak.
Langkah Membuat Sambel / sambal goreng terasi
- Siapkan semua bahan, cuci bawang cabe dan tomat.
- Siapkan wajan panaskan minyak, goreng bawang cabe dan tomat. Tutup wajan.
- Kalo udah hampir matang, masukan terasi udang, goreng sebentar.
- Ulek sambal, tambahkan garam dan gula merah. Beri sedikit minyak bekas goreng sebelumnya.
- Siap disantap.
Ulek bahan yang sudah ditumis tadi bersama dengan garam, gula, dan terasi. Jadi deh sambal tomat yang menggugah selera makan kamu. Sambal gandaria Freshly ground sambal terasi with shredded gandaria, a kind of tropical fruit native to Southeast Asia. Sambal goang An extra hot Sundanese sambal associated with the town of Tasikmalaya, made from the mixture of cayenne pepper, garlic, salt and kencur (Kaempferia galanga). Sambal goreng Literally means "fried sambal".
Get Latest Recipe : HOME