Sambal goreng ati Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. COOK THE GIZZARDS OR LIVER (OPTIONAL) Boil the liver until they are cooked.

Bahan membuat Sambal goreng ati

  1. 500 gram of Ati sapi.
  2. 250 gram of Cabai merah teropong.
  3. 250 gram of Cabai merah keriting.
  4. 10 siung of Bawang merah.
  5. 8 siung of Bawang putih.
  6. 1 butir of Kelapa.
  7. 1 ons of Kulit sapi/rambak.
  8. sndok makan of Gula merah stgah.
  9. of Gula pasir sckpnya.
  10. of Garam sckpnya.
  11. of Masako rasa sapi.
  12. of Minyak u menumis.
  13. of Daun salam.
  14. of Lengkuas.
  15. of Air matang.

Langkah Membuat Sambal goreng ati

  1. Rebus hati sapi hingga matang,lalu potong dadu.
  2. Rebus cabai keriting hingga matang lalu blender/ulek.
  3. Panaskan minyak.tumis cabai yg sudah dihaluskan tadi hingga matang.lalu tambahkan air matang 3 gelas belimbing,tunggu hingga surut,setelah surut masukan cabe teropong yg udan diiris halus tambahkan air lagi 3 gelas belimbing tunggu hingga surut.
  4. Sambil menunggu air surut haluskan bawang merah dan bawang putih,lalu tumis hingga harum,setelah cabai surut masukan bawang merah putih sambil menunggu santam meletup".
  5. Peras santan dengan takaran air 2gelas belimbing,lalu rebus sampai meletup" kecil lalu angkat,masukan kedalam bumbu cabai tadi.
  6. Setelah santan tercampur dgan bumbu cabai dan mendidih,masukan garam gula masako daun salam lengkuas,masukan kulit sapi,tggu 5 mnt masukan hati sapi setelah itu biarkan hingga air benar" susut.. setelah susut baru deh diangkat.
  7. Ini dia hasilnya,,aslinya cantik bgt warnanya..gak tau deh ini efek kamera hp jadul saya😂.
  8. Tipsnya adalah seberapa banyak hati sebanyak itu pula cabainya setengah cabai keriting stgahnya lagi cabai teropong.misal hati nya 1 kg berarti cabainya juga 1 kg dibagi 2 cabainya.

Lihat juga resep Sambel Goreng Basah Hati Sapi enak lainnya! Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan. Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Sudah kelihatan dari namanya, bahan yang. Homepage » Resep Masakan » Sambal » Resep Sambal Goreng Ati Dengan Kentang.

Get Latest Recipe : HOME