Sambal goreng kentang Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri.

Bahan membuat Sambal goreng kentang

  1. 1/2 of kentang.
  2. of Bahan halus.
  3. 5 bh of cabe merah.
  4. 5 bh of cabe keriting.
  5. 4 bh of bawang merah.
  6. 2 bh of bawang putih.
  7. 3 biji of kemiri.
  8. 1 bh of tomat.
  9. 1/2 sdt of lada bubuk.
  10. of Bahan tambahan.
  11. 2 bh of daun salam.
  12. 1 bh of sereh.
  13. 2 bh of daun jeruk.
  14. 1 sdm of garam.
  15. 1 sdt of gula putih/merah.
  16. 1/2 of sdr penyedap rasa.

Langkah Membuat Sambal goreng kentang

  1. Kupas kentang lalu potong” kentang sesuai selera, lalu goreng sampai aga kering.
  2. Haluskan bahan, setelah itu siapkan minyak tumis bumbu halus masukan bumbu tambahan.
  3. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa.
  4. Sambal goreng kentang siap di sajikan dan di nikmati.

Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat spesial dan wajib untuk anda coba sajikan kepada orang-orang terdekat anda. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Namun pada saat itu kebanyakan sambal goreng kentang, tidak digoreng tapi direbus. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini.

Get Latest Recipe : HOME