Sambal goreng kentang jantung ayam Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri. Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.

Bahan membuat Sambal goreng kentang jantung ayam

  1. 2 kg of Kentang.
  2. of Santan dari 1,5 butir kelapa.
  3. 500 gram of Jantung ayam rebus tiriskan.
  4. 200 gram of Kacang merah rebus tiriskan.
  5. 1 plastik of Krupuk rambak.
  6. 20 of Cabe jablay utuh.
  7. 4 of Salam.
  8. 4 ruas of Lengkuas geprek.
  9. of Bahan yg dihaluskan :.
  10. 1 genggam of Ebi.
  11. 10 of Bawang merah.
  12. 10 of Bawang putih.
  13. 8 of Cabe merah.
  14. 7 of Cabe rawit.
  15. 7 of Kemiri.
  16. 1 sdm of Terasi.
  17. Secukupnya of Garam.
  18. Secukupnya of Gula pasir.

Langkah Membuat Sambal goreng kentang jantung ayam

  1. Kentang dikupas lalu potong dadu lalu digoreng setelah itu tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus setelah matang msukan santan,salam,lengkuas masak sampai mendidih masukan jantung ayam dan kentang aduk2 hingga bumbu meresap lalu masukan krupuk rambak dan cabe jablay utuh.
  3. Sajikan.

Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Makanan ringan dengan bahan dasar kentang yang cocok untuk dimakan sama nasi dan buat kamu yang lagi mau ngemil :) For. Terbuat dari kentang asli, Sambal Goreng Kentang Ny.

Get Latest Recipe : HOME