Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi. Sego Jamblang sudah ada sejak dulu kala, bahkan menurut sejarah.
Bahan membuat Sambel goreng jamblang cirebon
- of Daging sapi.
- 1/4 kg of cabe merah.
- 1 ruas of laos. sere geprek.
- of Salam.
- of Kayu manis.
- of Cengkeh.
- of air.
- of Kecap manis.
- of Gula merah.
- of Bumbu halus.
- 10 of bawang merah.
- 5 of bawang putih.
- 1 ruas of Jahe.
- 3 butir of kemiri.
- secukupnya of Lada bubuk.
Langkah Membuat Sambel goreng jamblang cirebon
- Tumis semua bumbu halus,.laos sere kayu manis cengkeh.sampe wangi.
- Setelah bumbu sudah wangi dan agak kecoklatan tambahkan air.
- Taroh Irisan cabe,daging.kasih air secukupnya.
- Tambahkan royko,garam penyedap rasa dan kecap.gula.dan biarkan bumbu smpai meresap.
- Cek rasa dan sajikan.
Lauknya ada ikan pari, tahu, telur dadar, paru goreng, tempe, sate telur puyuh, daging hingga sambal merahnya yang khas. Been to Nasi Jamblang Mang Dull? Resep Nasi Jamblang Komplit Khas Cirebon Sederhana Spesial Asli Enak. Sega atau sego Jamblang (Nasi Jamblang dalam bahasa indonesia Nasi dilengkapi dengan lauk pauk seperti sate telur puyuh, balakutak cumi hitam, sambal goreng pedas, dll. Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon berupa nasi yang dibungkus daun jati, disajikan KOMPAS.com - Nasi jamblang adalah makanan khas Cirebon berupa nasi dibungkus daun Resep Sambal Goreng Krecek Yogyakarta, Olahan Kerupuk Kulit Sapi.
Get Latest Recipe : HOME