Sambel Goreng Kentang Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng.

Bahan membuat Sambel Goreng Kentang

  1. 1/2 kg of kentang, potong kubic, goreng hingga berkulit.
  2. 1/4 kg of wortel, potong kubik, goreng.
  3. 2 helai of daun salam.
  4. 1 batang of sere geprek.
  5. 2 ruas of lengkuas geprek.
  6. 3 sdm of minyak goreng.
  7. of Bumbu halus.
  8. 20 of cabe merah besar.
  9. 8 siung of bawang merah.
  10. 4 siung of bawang putih.
  11. 1 sdt of garam.
  12. 2 sdt of gula.

Langkah Membuat Sambel Goreng Kentang

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, sere, daun salam. Tumis hingga matang dan terkaramelisasi..
  2. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata..
  3. Masukkan potongan cabe merah. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  4. Sajikan dengan sayur godog, kari ayam dan lontong/ketupat..

Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Great recipe for Sambal goreng kentang /fried potato (mince beef) in chilly sauce Note: the sambal is the same recipe as before, as it is quite versatile, but I will write it here.

Get Latest Recipe : HOME