Sambal goreng kentang ati ampela Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.

Bahan membuat Sambal goreng kentang ati ampela

  1. 1 kg of kentang.
  2. 1/2 kg of ati amplea.
  3. of Cabe merah keriting.
  4. 12-15 of Bawang merah.
  5. 6 of Bawang putih.
  6. 1 buah of Tomat.
  7. 2 of Daun jeruk.
  8. of Bumbu racik ayam goreng.
  9. 1/2 of Gula merah.
  10. of Garam.
  11. of Penyedap jamur.

Langkah Membuat Sambal goreng kentang ati ampela

  1. Kentang di kupas, dicuci, dipotong dadu lalu di goreng.
  2. Ati ampela di cuci, di goreng dengan cara marinasi menggunakan bumbu racik ayam goreng, setelah itu baru di potong2 dadu.
  3. Haluskan: cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat.
  4. Tumis bumbu halus tambah kan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang, masukkan gula merah, tambahkan garam dan penyedap jamur. Tambahkan air.
  5. Masukkan kentang dan ati ampela, aduk hingga terlumuri bumbu halus.

Yuk, coba buat dengan resep ini! Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan karena tanpa sambal, makan jadi kurang lengkap. Berikut ini adalah langkah-langkah membuat sambal goreng kentang ati ampela.

Get Latest Recipe : HOME