Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai, Masakan Berbahan Rambak (Krecek), Masakan Berbahan Santan.
Bahan membuat 210. Sambal Goreng Ati Ampela no santan
- of Bahan:.
- 5 bh of hati ayam.
- 2 bh of kentang.
- 1 bh of wortel.
- of Bumbu tambahan:.
- 1 btg of sereh.
- 2 lbr of daun salam.
- 2 cm of lengkuas.
- 2 lbr of daun jeruk.
- 1/2 sdm of garam.
- 1 sdm of gula.
- 250 ml of air.
- of Bumbu halus:.
- 2 siung of bawang putih.
- 5 siung of bawang merah.
- 2 cm of jahe.
- 3 bj of kemiri.
- 5 bh of cabai merah.
- 5 bh of cabai rawit merah.
Langkah Membuat 210. Sambal Goreng Ati Ampela no santan
- Rebus hati dengan bawang putih geprek dan sedikit garam, potong dadu, goreng. Potong dadu kentang, goreng. Rebus wortel, potong dadu..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tambahan. Masak sampai air mendidih..
- Masukkan bahan-bahan. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan air susut..
- Angkat. Siap dihidangkan..
Sambal goreng ati ampela siap disajikan. Learn to make this popular Javanese sambal goreng kentang that is perfect to go with rice or lontong. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Get Latest Recipe : HOME