Sambal goreng ikan layur Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. Sebut sahaja sambal ikan bilis goreng pasti ada yang terbayang apabila makan bersama-sama nasi putih panas-panas.

Bahan membuat Sambal goreng ikan layur

2 ekor of ikan layur.
20 biji of cabai rawit.
5 biji of cabai besar.
3 biji of bawang merah.
5 biji of tomat.
of Daun bawang.
of Terasi.
of Garam.
of Penyedap rasa.
of Gula.

Langkah Membuat Sambal goreng ikan layur

Cuci ikan layur pilih dagingnya aja lalu potong kecil kecil kemudian goreng sampai kering.
Cuci bersih cabai, tomat, bawang merah, cabai merah. kemudian goreng sampai matang.
Setelah matang tiriskan kemudian ulek smpai halus.
Setelah semua bahan tercampur lngsung goreng kembali.
Masukkan irisan daun bawang masak kembali smpai matang.
Sambal goreng siap dihidangkan.

Dulu kalau beli ikan bilis, saya akan beli yang besar besar sehingga lah satu hari semasa hendak ke Lumut, sahabat saya Asmawati mengirim dibelikan ikan bilis dan memberitahu jenis dan anggaran harganya. Hari ini menunya favorit Emaknya semua.hihi. Yodha cuma minta Ikan Bakar hari ini. Kadang-kadang tiap hari masak Daging atau Ayam, yang masak sudah *mblenger duluan.kadang malas makan. Yang bisa menggoda selera makanku yang menu-menu sederhana seperti ini.

Get Latest Recipe : HOME