Di Episode terakhir Yogyakarta gw dibawa makan sama Bang Bobby ke Sate Klatak Pak Pong! Pesen Sate Klatak, Tengkleng Kambing sampai Tongseng Kepala Kambing! Resep Kambing Goreng Sambal Kecap, Mudah dan Menyenangkan.
Bahan membuat Sambel goreng kepala kambing
- 1/2 of kepala kambing.
- 1 ons of cabe campur keriting dan rawit.
- 11 siung of bawang merah.
- 7 siung of bawang putih.
- 3 cm of lengkuas.
- 3 biji of kemiri.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 1/2 of lingkar gula merah.
- 1 sdm of garam.
- 1/2 sdt of penyedap.
- 3 sdm of minyak goreng.
Langkah Membuat Sambel goreng kepala kambing
- Siapkan kepala kambing yang sudah direbus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan kepala kambing yang telah dikuliti dan dipotong- potong rebus dengan bumbu selama 30 menit beri gula garam penyedap,tes rasanya..
- Angkat dan sajikan..
Masukan kepala ayam dan teken" sampe terendam. Goreng deh dalam minyak yg cukup terendam jg bsa klo mau. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing. From Review: KEPALA MANYUNG YANG. of Kepala Manyung Bu Fat.
Get Latest Recipe : HOME