Pie Susu Teflon Tips dan Trik Membuat Pie Susu Teflon. Anda bisa membentuk adonan pie setipis mungkin pada teflon sehingga menciptakan kulit yang renyah dan isian yang langsung lumer tetapi, kulit yang tipis pada teflon besar terjadi kemungkinan kulit gosong tetapi isian vla yang belum matang. Cara membuat pie susu gak susah kok, ini resep pie susu dengan teflon yang sederhana dan mudah dibuat!

Bahan membuat Pie Susu Teflon

  1. of Bahan pie crust:.
  2. 10 sdm munjung of tepung terigu.
  3. 1 butir of kuning telor.
  4. 7 sdm of margarin.
  5. 1 sdt of garam.
  6. of Bahan isi vla susu:.
  7. 10 sdm of susu kental manis vanilla.
  8. 4 sdm of susu bubuk putih.
  9. 2 butir of kuning telor.
  10. 1/2 sdt of bubuk vanilli.
  11. 10 sdm of air putih suhu ruang.
  12. 2 sdm of tepung maizena.

Langkah Membuat Pie Susu Teflon

  1. Campur tepung terigu, margarin, telor dan garam, uleni sampai kalis/tidak lengket ditangan dan dapat di bentuk di atas teflon. Kalau susah kalisnya ditambah margarin sedikit2..
  2. Oles sedikit margarin diatas teflon supaya teflon tidak lengket.
  3. Pipihkan adonan kulit di atas teflon. Jangan terlalu tebal supaya tidak terlalu lama matangnya. Tusuk2 permukaan kulit menggunakan garpu supaya tidak menggembung ketika dipanaskan. Cetak motif di sekeliling pinggir kulit menggunakan garpu..
  4. Campur semua bahan isian vla susu.
  5. Masak sebentar di panci lainnya bahan isi vla susu hingga setengah matang/sedikit mengental.
  6. Tuang isi vla susu yg sudah dipanaskan sebentar ke atas adonan kulit pie menggunakan saringan agar tidak menggerindil. Ratakan sampai rapi.
  7. Masak dengan api kecil redup2 hampir padam dan teflon ditutup rapat..
  8. Proses masak kurang lebih 20-25 menit. Tipsnya 10 menit pertama masak kulit pie dan teflon ditutup. 10 menit kedua baru masukkan isian vla susu dan tutup lagi teflon hingga pie susu matang.

Jika ada gelembung pecahkan dengan sendok. Banyak juga yang sudah berupaya mempraktikkan pembuatannya. Tetapi banyak juga dari mereka yang masih gagal membuatnya karena takaran tidak pas. Pie susu teflon (foto: SC IG @listnia). GenPI.co - Jika kamu berwisata ke Bali, pastinya salah satu yang dikangeni adalah pie susu.

Get Latest Recipe : HOME