Tongseng kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.

Bahan membuat Tongseng kambing

  1. 1/4 gram of daging kambing potong dadu.
  2. 5-8 of cabe rawit.
  3. secukupnya of Kol.
  4. 1 buah of tomat.
  5. 2 ruas of daun bawang.
  6. of Bumbu halus.
  7. 3 siung of bawang merah.
  8. 3 siung of bawang putih.
  9. 2 butir of kemiri.
  10. 1/4 potong of pala.
  11. 1/4 ruas of kunyit.
  12. secukupnya of Merica.
  13. secukupnya of Garam.
  14. secukupnya of Gulamerah.
  15. of Serai.
  16. of Salam.
  17. of Bumbu kaldu.

Langkah Membuat Tongseng kambing

  1. Siapkan bahan. Uleg bumbu halus kecuali serai dan salam.
  2. Rebus daging Dan beri garam.
  3. Goreng bumbu sampai harum Dan masukkan daging, tiriskan buang airnya..
  4. Masukkan kol cabe tomat daun bawang kemudian beri gula Dan garam koreksi Rasa.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing. Siapa si yang tak suka tongseng kambing? Yaps, menu andalan baik ketika hari besar atau Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?

Get Latest Recipe : HOME