Tongseng Ayam Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.

Bahan membuat Tongseng Ayam

  1. 1/2 kg of dada ayam.
  2. Secukupnya of kol.
  3. 2 buah of tomat.
  4. 2 lembar of daun jeruk.
  5. 2 lembar of daun salam.
  6. 65 ml of santan kental.
  7. Secukupnya of kecap manis.
  8. Secukupnya of air.
  9. Secukupnya of garam.
  10. Secukupnya of gula.
  11. Secukupnya of penyedap rasa.
  12. Secukupnya of lada.
  13. of Bumbu halus :.
  14. 8 siung of bawang merah.
  15. 7 siung of bawang putih.
  16. 8 buah of cabe kecil.
  17. Sedikit of kunyit.
  18. Sedikit of jahe.
  19. 2 butir of kemiri.

Langkah Membuat Tongseng Ayam

  1. .
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam..
  3. Masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu..
  4. Tambahkan air secukupnya dan kecap manis..
  5. Tambahkan lada, garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan ayam empuk..
  6. Setelah mendidih, masukkan santan kental kemudian aduk perlahan..
  7. Masukkan kol yg sudah di potong sesuai selera..
  8. Tambahkan tomat yg dipotong kecil..
  9. Masak sebentar, jangan lupa koreksi rasa..
  10. Tongseng ayam siap disajikan..

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia. No Comments Kumpulan Resep dan Kuliner. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.

Get Latest Recipe : HOME