Resep Asli Krengsengan Daging, Cara membuat Krengsengan Daging, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan khas surabaya, resep Krengsengan Daging, resep tradisional dari surabaya Krengsengan Daging, Krengsengan Daging surabaya, step by step memasak Krengsengan Daging, resep Krengsengan Daging dengan gambar, resep enak Krengsengan Daging #Krengsengan ceker+tetelan# #Rawon gubis# Loading.
Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.
Daging yang digunakan untuk memasak krengsengan nasi jagal ini adalah daging tetelan, kepala, dan rawon.
Bahan membuat Krengsengan Tetelan
- 1/2 kg of tetelan,hati,kikil daging kambing/sapi.
- 17 bj of cabe rawit.
- 9 bj of bawang merah.
- 5 bj of bawang putih.
- 1 btg of sere.
- 1 cm of jahe.
- 1 genggam of cabe hijau.
- 2 bj of kemiri.
- 2 sdt of garam.
- 1/2 sdt of gula.
- 7 sdm of kecap manis.
- 1/2 bks of royco 500an.
Langkah Membuat Krengsengan Tetelan
- Sebelumnya (kemaren) daging saya potong dan saya bungkus daun pepaya biar mudah empuk lalu saya simpan di Freezeer semalam. Lalu tadi setelah saya keluarkan saya cuci bersih.
- Didihkan air, rebus tetelan sampai empuk.
- Sambil menunggu tetelan empuk siapkan bumbu, cuci bersih dan goreng sebentar lalu ulek bersama garam dan gula, setelah itu tumis bersama cabe ijo utuh dan masukkan tetelan yang sudah empuk.
- Masukkan kecap dan penyedap, tunggu bumbu meresap, koreksi rasa kalau sudah pas siap di sajikan.
Masak hingga kuahnya benar-benar terasa kental, sesakali cicipi sampai masakan benar-benar enak menurut kita ; Angkat jika sudah matang, dan sajikan. Krengsengan Daging Sapi atau Kambing Tetelan Jika Anda pecinta masakan seafood, tak ada salahnya Anda mencoba untuk menghidangkan menu makanan khas Kota Surabaya yang satu ini. Ya, krengsengan merupakan salah satu hidangan khas yang memiliki perpaduan rasa manis, pedas dan gurih. Resep Masakan Daging - Daging merupakan penyumbang protein yang penting bagi tubuh. Di dalam daging juga mengandung berbagai macam vitamin serta mineral yang baik untuk kesehatan.
Get Latest Recipe : HOME