Bahan membuat Semur Bola-bola Daging
- of 🌀 Bahan Bola-bola Daging ;.
- 250 gr of daging sapi giling.
- 1 sdt of merica bubuk.
- 1/2 sdt of pala bubuk.
- 1 sdt of bawang putih bubuk atau yg fresh 1 siung diparut/diulek.
- 2-3 sdm of terigu.
- 1 butir of telur.
- 1/2 sdt of garam.
- of 🌀 Bahan Kuah :.
- 1/2 bh of bawang bombay, iris.
- 3 siung of bawang putih, cincang.
- 3 sdm of tepung terigu.
- 1/2 bh of tomat, potong besar".
- 2 cm of kayu manis.
- 1 sdm of saus teriyaki.
- Secukupnya of kecap manis.
- Secukupnya of biji pala diparut.
- Secukupnya of gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
- of 🌀 Tambahan Sayuran (optional) :.
- 2 bh of wortel.
- 1 bh of kentang (aq skip, ga ada stok).
Langkah Membuat Semur Bola-bola Daging
- Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Campur semua bahan bola"daging, aduk rata, lalu bentuk bola", goreng dengan margarin hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan kembali margarin sisa menggoreng bola daging, bila kurang, boleh ditambah sedikit minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Beri air secukupnya, masukkan wortel dan kentang. (Klo pk kentang, sebaiknya digoreng dulu sebelumnya agar ga benyek yaa). Bumbui dengan, kecap, saus teriyaki, gula,garam, kaldu bubuk, parutan biji pala dan merica bubuk, masukkan juga kayu manisnya. Masak hingga sayuran setengah matang..
- Kemudian masukkan bola" dagingnya dan potongan tomat. Masak hingga matang, koreksi rasanya, dan selesai deh. Siap disajikan,.
Get Latest Recipe : HOME