Balado Kentang

Bahan membuat Balado Kentang

1. 1/2 kg of kentang.
2. 5 of cabe keriting.
3. 3 of cabe rawit atau sesuai selera.
4. 2 siung of bawang putih.
5. 5 siung of bawang merah.
6. 1/2 buah of tomat.
7. 1/2 ruas of kunyit.
8. 2 batang of serei.
9. 3 lembar of daun jeruk.
10. 3 buah of kemiri.
11. Sedikit of terasi. Saya pakai setengah terasi Abc.
12. of Garam, lada, bumbu penyedap, gula.
13. 1/2 sdt of gula pasir.

Langkah Membuat Balado Kentang

1. Kupas dan potong potong kecil kentang, lalu goreng agak kering.
2. Haluskan bawang, cabe, tomat, kemiri, kunyit. Tambahkan terasi. Geprek serei.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun jeruk, gula pasir, garam, lada, bumbu penyedap. Terakhir baru masukkan kentang. Tes rasa. Masakan siap disajikan.. 🤗🤗🤗.

Get Latest Recipe : HOME