Sate Kambing Maranggi Selamat datang kembali di Channel dapur mamake, Resep kali ini adalah SATE MARANGGI. Resep menjelang idul adha saya sajikan hari ini. Sate kambing Maranggi dikenal dengan bumbu khas Sunda yang menggugah selera.

Bahan membuat Sate Kambing Maranggi

  1. 500 gr of Daging kambing.
  2. of Bumbu halus.
  3. 3 siung of bawang putih.
  4. 4 siung of bawang merah.
  5. 2 buah of kemiri.
  6. 1 sdm of ketumbar bubuk.
  7. 1,5 keping of gula merah.
  8. 1 sdm of kecap.
  9. 1/2 of lada bubuk.

Langkah Membuat Sate Kambing Maranggi

  1. Rebus daging kambing dengan daun salam dan garam.
  2. Setelah setengah matang,angkat dan potong2.
  3. Balurkan bumbu ke daging yang sudh di potong2.
  4. Diamkan 30 menit agar menyerap,jika sudh di tusuk sesuai selera.
  5. Panaskan teflon beri sedkit mentega,panggang sate di atas teflon.
  6. Sajikan dengan sambel kecap.selamat menikmati.

Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Sate Maranggi Cibungur ini kayaknya bisa dinominasikan bersanding dengan Rendang Padang sebagai kuliner paling enak dari Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya.

Get Latest Recipe : HOME