Gulai Baga Masakan gulai bagar hiu sangat disukai oleh penduduk Bengkulu. Bagar hiu termasuk hidangan lezat yang kehadirannya tidak setiap waktu, yakni hanya pada bulan puasa. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.

Bahan membuat Gulai Baga

  1. 2 kg of daging berlemak.
  2. 200 ml of minyak goreng.
  3. of bumbu halus.
  4. 1/2 kg of cabe.
  5. Segenggam of cabe rawit.
  6. 2 ons of bawang merah.
  7. 1 ons of laos.
  8. 1 ons of bawang putih.
  9. 3 ruas jari of jahe.
  10. 1 sdm of ketumbar.
  11. of Pelengkap.
  12. 4 batang of serai, keprok.
  13. 5 lembar of daun jeruk.
  14. 2 lembar of daun salam.
  15. 1 ons of bawang goreng.
  16. Segenggam of garam.
  17. Segenggam of bumbu kering jadi (cengkeh, pala, merica, kapulag dll).

Langkah Membuat Gulai Baga

  1. Tumis bumbu halus dan dedaunan sampai harum.
  2. Masukkan daging, masak dengan api kecil, sampai airnya menyusut.
  3. Tambahkan air panas, besarkan api, masak sampai daging empuk sambil diaduk.
  4. Tambahkan bawang goreng dan bumbu kering, kecilkan api, masak sampai keluar minyak. Tambahkan garam, koreksi rasa.

Lema yang terhubung ke "gulai bagar". Masakan gulai bagar adalah suatu masakan berkuah yang juga diolah dengan bumbu Bila anda sudah menyiapkannya, silahkan anda lihat dan ikuti Resep Gulai Bagar. Gulai Bagar Kambing ini sangat cocok dimakan ketika kumpul bareng dengan keluarga Lalu apa saja resep dan bumbu gulai Bagar kambing ini? yuk langsung saja tak perlu. Gulai originated in Sumatra, most likely under Indian culinary influence, but nowadays it is enjoyed everywhere in Indonesia. The dish can be found at Indonesian hawker centers and traditional.

Get Latest Recipe : HOME