Opor ayam santan Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran.

Bahan membuat Opor ayam santan

  1. 500 gr of ayam potong.
  2. 125 gr of santan kara.
  3. of Bumbu halus :.
  4. 7 siung of bawang merah.
  5. 4 siung of bawang putih.
  6. 3 of kemiri.
  7. 1 ruas of jahe.
  8. 1/4 sdt of lada.
  9. of Bumbu geprek ;.
  10. 3 cm of legkuas.
  11. 1 btg of serai.
  12. 1 sdt of pala bubuk.
  13. 4 lembar of daun jeruk.
  14. 3 lembar of daun salam.
  15. 1 ruas of kayu manis.
  16. 1 sdt of kaldu jamur.
  17. 1/4 sdk of gula pasir.
  18. secukupnya of Garam.
  19. 1 lt of air (secukupnya).
  20. of Minyak untuk menumis.

Langkah Membuat Opor ayam santan

  1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
  2. Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk.
  3. Setelah empuk masukkan garam, gula kaldu jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk koreksi rasa lalu matikan api...
  4. Tata dimangkok tambahkan bawang goreng opor ayam siap di santap sengan nasi hangat...

Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan […] Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.

Get Latest Recipe : HOME